17 RT di Desa Bumirejo Ikut Lomba Cipta Menu Bahan Lokal

207
0

Reporter: Munir

Publisher: Eko Cahyono

Transbojonegoro.com – Lomba cipta menu tingkat RT bersama PKK Desa Bumirejo,Kecamatan Kepohbaru Kabupaten Bojonegoro digelar di Pendopo Balai Desa setempat,Sabtu,28/11/2020.

Dalam kegiatan lomba tersebut dihadiri oleh Kepala Desa Bumirejo Ahmad Sunardi bersama Ketua PKK Bumirejo Levin Juarnita.

Kegiatan lomba cipta menu ini digelar untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA,dan meningkatkan pemahaman peserta dalam penerapan pronsip Beragam , Bergizi , Seimbang dan Aman (B2SA), serta mendorong dan meningkatkan kreativitas dalam mengembangkan atau menciptakan menu B2SA berbasis pangan lokal.

Ketua PKK Desa Bumirejo dalam sambutannya mengatakan. “Lomba cipta menu ini dilaksanakan setiap satu tahun sekali , sehingga yang memenangkan lomba cipta menu di tingkat desa ini akan mengikuti lomba ditingkat Kecamatan Kepohbaru untuk mewakili Desa Bumirejo,”tutur Levin Juarnita.

Banyak kreativitas dari ibu PKK Desa Bumirejo dengan mengangkat bahan pangan lokal , kemudian dikembangkan menjadi berbagai macam kreativitas makanan yang beragam , bergizi , seimbang dan aman sehingga layak untuk dikonsumsi .

Cipta menu kali ini semua bahan yang digunakan tidak memakai bahan beras, dan yang paling penting adalah agar para ibu-ibu dapat lebih mengembangkan ide-ide dalam mengolah bahan makanan menjadi menu makanan tradisional yang sehat yang akan disajikan di dalam keluarga dan masyarakat.

Ibu-ibu PKK setiap stand mengolah bahan pangan lokal menjdi makanan yang bergizi , dalam lomba cipta menu kali ini bahan-bahan yang dipergunakan sebagaian besar adalah ubi-ubian yang diolah menjadi berbagai macam menu makanan, dikarenakan Kabupaten Bojonegoro kaya dengan pangan berbasis lokal. Oleh karena itu , dengan tangan terampil para ibu-ibu dalam lomba saat ini telah membuktikan bahwa tidaklah mustahil mengubah bahan lokal pangan yang nilai jual dengan harga rendah dapat diubah menjadi nilai jual yang tinggi dan bergizi.

Baca :  Tim Anna Wawan Bersilaturohmi Sekaligus Pembubaran Tim

Dalam lomba tersebut yang di ikuti  17 RT yang ada di Desa Bumirejo.Dan sebagai pemenang yaitu RT 8,dan pemenang kedua,yaitu RT 17,dan pemenag dalam lomba cipta menu yang ke 3,yaitu RT 9.#Rakaprah Bumirejo.(*)